雖說已經(jīng)秋天,還是很熱,“秋老虎”果真名不虛傳。
抓住炎熱的尾巴,快來佛坪感受清涼吧!
佛坪的山,是歲月的見證者,是歷史的沉淀。它們默默屹立,承載著千年的風(fēng)雨滄桑。走進山中,仿佛能聽到古老的故事在山間回蕩。山間的溪流順著山勢潺潺而下,清脆的水聲宛如一首動聽的樂曲。山間的空氣清新宜人,每一口呼吸都能感受到大自然的饋贈。在佛坪的山中,時間仿佛靜止,心靈得到了前所未有的寧靜與放松。
佛坪的水,是心靈的洗滌劑。當你置身于溪邊,聽著那清脆的流水聲,所有的煩惱和疲憊都會被漸漸洗凈。河水靜靜地流淌,不緊不慢,仿佛在訴說著歲月的故事。它穿越山林,滋潤著萬物,以其無盡的包容和溫柔,給予這片土地最深情的呵護。
佛坪的熊貓,是這片山林中的珍寶。它們那萌萌的大眼睛,帶著幾分天真和好奇,注視著這個世界。每一個動作,每一個姿態(tài),都充滿了無盡的魅力。當它們在竹林中穿梭,那笨拙而又可愛的身影,仿佛是在跳著一場獨特的舞蹈。這些可愛的熊貓,為佛坪增添了一抹別樣的生機與活力。
秋天,是貼秋膘的信號,是美食的召喚!一盤盤豐盛的佳肴擺在眼前,怎能不讓人心動?
佛坪三香
佛坪的特色菜,將肉、蛋、蘿卜及多種蔬菜鑲嵌、揉捏在一起,口感爽嫩、色澤鮮美、營養(yǎng)豐富的一道蒸菜,一年四季皆可制作,歷經(jīng)百年,久傳不衰,久吃不厭,在佛坪家喻戶曉,頗負盛名。
佛坪熱面皮
香關(guān)鍵在配料,配料中最主要的是辣子和湯。將優(yōu)質(zhì)上等鮮紅干辣椒溫火焙干,手工砸成小片,內(nèi)加花椒粉等調(diào)料,將八角、草果等調(diào)料溫火煮沸熬制成熱湯,佐以鹽、醋、姜、蒜、醬油、味精、芝麻等。
神仙豆腐
用“神仙樹”的葉子加工而成的。色澤淡雅、清香味濃,口感舒適有茶葉的韻味。食用有下火,涼血、解毒、醒腦、提神的功效,適宜夏季食用,可防治因肝火、肺熱引起的多種疾病。
粉皮炒臘肉
是佛坪土菜中傳承最廣,制作最方便的一道佳肴,將洗凈的臘五花肉、或肥瘦兼半的臘肉上籠大火蒸熟,稍涼后切成薄片與粉皮、鮮辣椒、蔥段、花椒、姜片翻炒即可。
- 食用西瓜和冰冷之物要適量,防止脾胃不適。
- 適當補充水分,但不宜過度飲水,以免加重腎臟負擔(dān)。
- 作息規(guī)律,早睡早起,保證充足的睡眠,以適應(yīng)季節(jié)的變化。
- 選擇在早晚較為涼爽的時候進行運動,如散步、慢跑、太極拳等。
- 外出時注意防曬防暑,避免身體不適。